Nutrition

アルコールは太る?


減量中にお酒飲んでませんか?せっかくの努力が水の泡になっているかもしれません。米POPSUGARにその影響を説明した記事があったのでご紹介したいと思います。

アルコールのカロリーが高いことは周知の事実だと思いますが、 減量中でも1日の摂取カロリーさえ守ればいいので、問題はアルコールに含まれるカロリーだけではありません。

「体型を維持するには、お酒は1日1〜2杯くらいでおさえた方がいいでしょう」と語るのは栄養指導士でありパーソナルトレーナー、ニューヨークのDavidBartonGymでパフォーマンス向上士指導を務めるJonathan Keltai(ジョナサン・ケルタイ)さん。「そして飲む日の間隔は広い方が好ましい。もちろん節度が重要です。」

これは科学的にも証明されています。まず、アルコールは空腹感を助長させ、判断力を低下させます。この組み合わせは困りますね。ビールを飲むとおつまみがすすむ原因はこれです。今年オランダの人類薬物研究センター(Centre for Human Drug Research)で行われた研究によると、2杯分のアルコール(20g)を摂取した人は、その後に続く食べ物の摂取が19%も増えたと言います。.

Keltaiさんによると、困ったことに「お酒を飲むと、人は脂っこくて、味の濃い、塩っぱい食べ物を好むようになります。言うまでもありませんが、これらの食べ物は基本カロリーが高いです。毎週のようにアルコールでカロリーを上乗せし、さらにお供に高カロリーのおつまみを食べれば、減量とは逆の方向へ進んで行ってしまいます。」

そして、アルコールによる体型の変化は体幹部に現れやすいのが特徴です。

「ビール腹は実在しますが、それができるメカニズムをご存知の方は少ないかもしれません。短期的には、大量にアルコールを摂取すると、むくみと腸の不調を感じるでしょう。つまり、翌朝、特にお腹周りに重い、不快感が残ります。」

アルコールによるこの副作用は一時的なもので、わりとすぐに消えますが、もっと長く続く作用もあります。

「残念ながら、ほとんどの男性は余分な脂肪をお腹周りに溜め込み、いわゆるビール腹となります。さらに困ったことにアルコールはストレスホルモン「コルチゾール」の分泌量を増加させます。このホルモンがお腹周りの脂肪が増加する原因となるのです。」

これを聞くと禁酒せねばと思うかもしれません。それは辛すぎるという方にはこの方法をお勧めします:アルコール度の高いお酒のロックまたはソーダ割り、水割りのみを選ぶこと。甘いカシスオレンジは1杯約175kcal、ワイン1杯150mLは約125kcal、ビールは缶1本350mLで約140kcal。それに対して、ウィスキーはシングル30mlで約70kcal。さらに、ウィスキーなら1杯で満足できますが、カクテルやワイン、ビールは飲み続けてしまいますね。

ともかく、6パック目指すならお酒はほどほどに。

※筋トレという観点ではアルコールには他にも影響があります。この記事ではアルコールで太るかという点に的を絞っています。

 


original article: POPSUGAR

Curious how much alcohol consumption affects your weight-loss efforts? It may be more than you even think, says Details.

We all know that alcohol is high in calories, but that doesn’t really mean we have to give up booze to get in shape, does it? Well, not exactly — but after hearing the complete answer to that rather complicated question, you’re still probably going to feel like you could use a stiff drink.

“If you’re trying to stay in shape, you don’t want to consume more than a drink or two in a night,” says Jonathan Keltai, a nutrition coach, certified personal trainer, and performance enhancement specialist at DavidBartonGym in New York City.

“And it’s best to keep these nights of drinking few and far between. Of course, moderation is key.”

Talk about a buzzkill. But science supports Keltai’s advice, on various levels. First of all, drinking increases feelings of hunger and decreases judgment skills, which is a pretty bad combo (and a pretty good explanation for why nachos and wings go so great with beer). According to a 2015 study conducted at the Netherlands Centre for Human Drug Research, men who drank the equivalent of just two drinks (20g of alcohol) increased their subsequent food intake by 19 percent.

Making matters worse, “people tend to prefer high fat, savory, and salty foods after consuming alcohol,” says Keltai.

“Needless to say, these types of foods are generally higher in calories. If week after week you continue to take in extra calories through alcohol itself, along with the high-calorie foods that are associated with it, you will be setting yourself up for unexpected weight gain,” he adds.

And yes, much of that weight gain probably will show up in your midsection.

“The beer belly might be real, but not in the sense that most people generally think,” says Keltai.

“Short term, a big night of drinking can cause water retention and gut disruption,” he says. “In other words, you might feel heavy and uncomfortable the next day, especially in the belly area.”

But while this unwelcome side effect fades fairly quickly, the long-term result of continued drinking is more permanent.

“Unfortunately, most men store excess fat around the abdominal region, creating what is commonly known as a ‘beer belly,'” Keltai explains.

“Compounding the situation, alcohol can increase levels of the stress hormone cortisol and high levels of cortisol in the body can contribute to gaining excess belly fat.”

It’s enough to make you want to bring back Prohibition. But if cutting back to one drink a night every now and then sounds like a prison sentence, take heart: there are ways to kick back with an adult beverage and not end up with the physique of Homer Simpson; namely, stick to spirits on the rocks or mixed with seltzer or water (no sugary margarita mix for you), and count your calories. (A 5-ounce glass of red wine, for example, will set you back 125 calories.) Alas, beer comes in as the most calorically dense alcohol of all, but you can still have your beer and drink it too, sort of: stick to darker varieties, and try to limit yourself to one beer per evening, recommends Keltai.

So if you want a six-pack, you’re gonna have to give up drinking six-packs. But it’ll all be worth it in the end, right? Right??

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