Nutrition

実はそうでもなかった、「牛乳▶︎豆乳」でカロリーカット


1日の摂取カロリーを制限するために、スタバでラテを頼む際には、牛乳を豆乳(ここでは調製豆乳*)に変えてもらっていますという方、ちょっとお待ちを。

 100mlあたり 調整豆乳 牛乳 低脂肪乳
カロリー 66kcal 67kcal 48kcal
脂質 3.7g 3.8g 1.04g
炭水化物 5.0g 4.8g 5.7g
たんぱく質 3.3g 3.3g 4.0g

出典:カロリーslism

*調製豆乳:丸大豆や脱脂加工大豆に、調味料や、食品添加物を加えて飲みやすくしたもの。スタバで使用しているのは「オリジナル調製豆乳」とのこと(ライター調べ)

上記の通り、調製豆乳のカロリーも脂質も牛乳と大差ありません。カロリーカットするなら、豆乳よりも低脂肪乳を選ぶか、もしくはベストなのはブラックにすること。

豆乳にはビタミンEや鉄分、大豆イソフラボンなどの成分が豊富に含まれており、「豆乳=ヘルシー」という考えが間違っているわけではないですが、摂取する目的も考えるとよりフィットですね。

 

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