痩せやすい身体になるには、朝たんぱく質を摂る！

朝にしっかりたんぱく質を摂ることで、1日の摂取カロリーを最大400kcal減らせて、さらに脂肪燃焼を促進させることができるというのです。

研究では、若い肥満の成人を朝食の異なる３つのグループに分けて、12週間にわたって観察しました。３つのグループとは、①朝食を抜く、②平均的な朝食（たんぱく質13gを含む350kcal）、③高たんぱく質の朝食（35gのたんぱく質（＝卵約6個分）を含む350kcal ）。①や②のグループの人は、③のグループの人に比べて１日に計400 kcalも多く食事をし、1日を通して空腹を感じることが多く、体脂肪も増えたということでした。

ではなぜ朝のたんぱく質の摂取量でここまで違いが出るのか？

ミズーリー大学、栄養と運動の生理学のHeather Leidy （ヘザー・レイディ）助教授は、これはその後の研究で、朝に摂るたんぱく質が24gから30gであれば同等の効果が得られることが分かったとLeidy教授は言っています。