【連載】スポーツと栄養 ー導入ー

栄養については継続的に研究されており、様々な意見の専門家がいたり、その専門家の意見も日々変わっていきます。何を食べれば痩せるのか、何を食べれば太りにくいのか・・・このテーマで調べ物をすると、情報の多さに困惑すら覚えます。

ただ、スポーツと栄養の関係性においてはそこまで論争はありません。研究結果に基づき、アスリートが長年にわたって活用している実績のある栄養補給戦略があります。ほとんどすべてのタイプのスポーツで応用できる基本の戦略があり、これはパフォーマンスを最大限発揮する上でも必要な知識となっています。6回にわたって、各栄養素の特長と活用方法について簡単に解説したいと思います。

Part 1　（2018/2/5配信）
炭水化物（糖質）… 成果を発揮するための燃料

Part 2（2018/2/12配信）
脂質… なぜ必要なのか、その種類は

Part 3（2018/2/19配信）
たんぱく質… スポーツする際に必要な量は？

Part 4（2018/2/26配信）
ビタミンとミネラル… 運動量に伴い摂取量を増やすべきか?

Part 5（2018/3/5配信）
運動前後の食事法

Part 6（2018/3/12配信）
水分の摂取の仕方

出典：Sport Fitness Advisor