「オーガニック」「有機栽培」などの言葉でPRされている食品などをよく見かけることがあると思います。なんとなく「カラダにいいもの」「環境に優しいもの」「とりあえずオーガニックかそうじゃないかで言ったらオーガニックの方がいい」というイメージが世間で醸成されているように思います。
でも、今の時代、アメコミのような絶対悪や絶対善はなかなか存在しません。それと一緒で、「100%オーガニックが良くて、そうでないものは良くない」という考え方は必ずしも正しくないのではと思います。ものや状況によっては「あえてオーガニックを選ばない」と判断してもいいものがあるとー。今一度オーガニックとは何か、何がよくて、でもどの点を注意した方がいいのかをまとめました。